Fête, Vie associative, Repas - Dégustation
Saint-Méard-de-Drône 24600
Le 16/11/2025
Vide ta chambre organisé par l'association Saint-Méard de Dronne Patrimoine et l'APE des Hauts de Dronne de 9h à 17h à la salle des fêtes - Tarif : 2 € la table de 1,20 m - Buvette, restauration et gâteaux sur place
Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon
Malicorne-sur-Sarthe 72270
Le 16/11/2025
25 exposants vous présenteront leurs créations. Restauration et buvette sur place
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
ACTIVITES et taches principales du poste : Direction de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement : Assurer la responsabilité du fonctionnement de l'accueil de loisirs annuel et estival ; Assurer l'encadrement du personnel d'animation affecté à ce service ; Gérer les inscriptions des enfants à l'ALSH ; Participer au développement et à la mise en place du projet d'animation de la collectivité à destination des enfants de 3 à 12 ans au sein de l'accueil de loisirs ; Proposer le projet pédagogique du centre de loisirs et toutes actualisations ; Proposer des animations dans le cadre du projet pédagogique ; Encadrer et animer les activités auxquelles les enfants participent ; Afficher les arrêtés régissant l'ALSH ; Prendre en charges les stagiaires ALSH mineurs ; Gérer la formation des stagiaires BAFA : suivi, évaluation, appréciation envoyée aux organismes compétents ; Participer au développement et à la mise en place du projet d'animation de la collectivité à destination des enfants de 3 à 12 ans ; Proposer les plannings d'activités des mercredis après-midi, des petites vacances scolaires (zone B) et des vacances d'été ; Prévoir le matériel servant l'exécution des activités (achats,[...]
Emploi Administrations - Institutions
Ergué-Gabéric, 29, Finistère, Bretagne
La ville d'Ergué-Gabéric recrute Un(e) agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux (H/F) Temps non complet : jours d'école : 11h30-18h30 Site de Lestonan Poste à pourvoir au 3 novembre 2025 Ergué-Gabéric, ville en plein développement, est située à l'est de Quimper. Le territoire est en constante évolution et la population de la ville dépasse désormais les 8 700 habitants avec près de 900 enfants scolarisés sur 3 pôles du territoire comprenant 4 lieux de restauration. La Ville dispose également sur le site de Croas Spern d'un accueil de loisirs accueillant régulièrement 140 enfants déjeunant sur site. La Ville assure le service de restauration scolaire quotidiennement en lien avec le service commun de l'intercommunalité de QBO. En effet, la confection des repas n'est pas assurée par les services de la Ville, il s'agit d'une liaison froide. L'agent travaillera au quotidien auprès d'enfants de maternelle et de primaire. Il/elle participera au service des repas, à l'accompagnement des enfants durant le déjeuner puis à l'entretien des locaux de restauration et scolaires. Missions principales : Prise en charge des enfants sur leur pause déjeuner Accueillir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
// Qui sommes-nous ? // Créé en 2017, notre société réenchante les déjeuners d'entreprise en livrant à Paris et en Île-de-France des repas de groupe faits maison, livrés chauds et à vélo-cargo, servis dans des plats collectifs (à partager) ou individuels, réutilisables à l'infini, pour une expérience conviviale, gourmande et écoresponsable. Entreprise à taille humaine d'une vingtaine de collaborateurs, notre laboratoire de production et nos bureaux sont situés à Clichy (92) d'où nous envoyons tous les jours des repas à destination des entreprises franciliennes. Nous sommes organisés en trois pôles : Production, Opérations, Développement. // Qui recherchons nous ? // Au sein de notre équipe Opérations, qui est responsable de l'envoi des commandes chez nos clients, nous sommes à la recherche d'un/une employé(e) polyvalent(e) qui prendra en charge : - la préparation des commandes de nos clients (plats froids et chauds), - la préparation de tous les accessoires qui doivent y figurer, - la préparation des documents administratifs et marketing qui accompagnent les commandes. Ce poste est sous la responsabilité de notre Chef d'équipe Logistique. // Profil recherché // Nous[...]
Emploi
Brécé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Association loi 1901, reconnue d'utilité publique, l'Union Départementale des Associations Familiales d'Ille-et-Vilaine regroupe 111 associations adhérentes et dispose de 300 représentations familiales sur tout le département. Outre sa mission principale et institutionnelle de représentation des familles et de défense de leurs intérêts auprès des pouvoirs publics, elle gère différents services d'intérêt familial. L'Udaf 35 a ouvert en avril 2025 sa première structure d'accueil du jeune enfant : « Ty Coquelicot » d'une capacité d'accueil de 12 places et située à Brécé. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Agent Polyvalent / Maître-Maîtresse de Maison et Accompagnant Educatif Petite Enfance. Descriptif du poste L'Agent polyvalent "Maître / Maîtresse de maison" est un poste qui regroupe les fonctions d'accompagnant petite enfance, cuisine et entretien des locaux situé à BRECE. Il a en charge l'entretien et le nettoyage des locaux et des surfaces de la structure, ainsi que le traitement du linge dans le respect des normes d'hygiène en vigueur dans les établissements d'accueil du jeune enfant. Il assure la confection de repas équilibrés et variés, en[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Guichainville, 27, Eure, Normandie
Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Nous recrutons deux cuisiniers\ères pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDD en remplacement. Informations sur le poste : - Contrat : CDD (pourra être renouvelé) - Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27) - Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine) - Rémunération : 12.30€ brut de l'heure - Avantages : Repas Missions : - Transformation des denrées alimentaires pour la production des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids - Réalisation du service - Aide à la réalisation de la plonge - Participation aux inventaires - Nettoyage des locaux et matériels de cuisine. - Respect des normes d'hygiène[...]
Emploi Administrations - Institutions
Masseube, 32, Gers, Occitanie
POSTE CONTRACTUEL A TEMPS NON COMPLET. A pourvoir dès que possible CONDITIONS D'ACCÈS : Accessible sans formation particulière. Un diplôme de type CAP maintenance et hygiène des locaux, BEP métiers de l'hygiène ou BAC professionnel hygiène et environnement serait un +. CONDITIONS D'EXERCICE : ALSH Masseube 18h-21h, le mercredi 11h-14h45 et pendant les vacances scolaires, du lundi au vendredi de 11h-14h45 Salaire : selon la grille de la fonction publique territoriale. AUTONOMIE ET RESPONSABILITÉS : Poste placé sous l'autorité de la Directrice du pôle enfance/famille PROFIL : Assurer la préparation et la distribution des repas, l'accueil des enfants et des équipes, ainsi que l'entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le respect strict des normes d'hygiène et des protocoles de nettoyage. Participer également à l'entretien des locaux recevant du public (centre de loisirs, salles périscolaires, crèche, locaux administratifs), en appliquant les techniques de propreté adaptées à chaque type d'espace. MISSIONS : Réceptionner et contrôler les denrées alimentaires Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène[...]
Marché
Sardent 23250
Du 09/11/2025 au 11/11/2025
Pendant ces 3 jours, dégustations des huîtres Marennes d'Oléron, des moules de Bouchot, des frites, soupe de poisson etc. 40 exposants et 10 stands de dégustation. Restauration rapide sur place ou à emporter. Huîtres, soupe de poisson,moules, frites. Repas vendredi et samedi midi et soir ainsi que dimanche midi. Animation le vendredi et le samedi soir. Sur réservation au 06 25 24 23 33
Emploi Administrations - Institutions
Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
UN RESPONSABLE DE LA RESTAURATION COLLECTIVE Missions du poste: Sous l'autorité du Responsable général des Services Techniques, le Responsable de la restauration collective est chargé de gérer et de coordonner les activités de distribution au sein de la restauration collective de la collectivité. Il travaille en équipe au sein du pôle périscolaire. Activités et tâches principales du poste: Service des repas : - Suivi et contrôle des températures, - Effectuer la remise en température des plats cuisinés en respectant les consignes données par le prestataire, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de Sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments, etc.) - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation (goût, qualité, texture, présentation, etc.), - Participer à l'élaboration des menus en apportant des conseils en matière de diététique, de besoin nutritionnel et d'hygiène alimentaire, - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec le prestataire, - Participer à la distribution des repas aux enfants. Encadrer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Benoît, 97, La Réunion, -1
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et contribuer chaque jour à la qualité des repas servis à nos partenaires (écoles, établissements de santé, collectivités) ? Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Agent Polyvalent de Restauration (H/F) et participez activement à la satisfaction de nos convives au sein d'un environnement rigoureux et convivial. Vos principales responsabilités - Préparer les entrées, desserts et produits froids pour les différents sites clients ; - Effectuer la préparation, le rangement et le conditionnement des produits mixés (notamment pour les EHPAD) ; - Assurer la préparation des commandes de produits froids et leur mise en barquettes ou bacs gastro ; - Travailler dans les chambres froides (+3°C à +18°C) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Éplucher, laver, désinfecter et préparer les fruits et légumes ; - Découper les viandes et autres denrées alimentaires après contrôle du matériel et vérification[...]
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre établissement recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour un CDD d'un mois dans un premier temps. Mission principale : - Le (La) cuisinier planifie, organise, assure et contrôle la réalisation et la distribution des repas. - Il/Elle anime l'équipe restauration et veille à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. - Il/Elle veille à la qualité des repas et à la satisfaction des consommateurs. - Il/Elle exerce sa mission dans le respect des principes et protocoles (confidentialité des informations détenues à l'égard des résidents et respect des procédures applicables). Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : 1) Mettre en œuvre les orientations de menu établissement, en tenant compte des produits de saison et des spécificités régionales 2) Assurer la fabrication des repas en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante (y compris textures modifiées). Donc, être sensible à la situation nutritionnelle de l'ensemble des résidents et appliquer en conséquence, de façon identifiée (voire personnalisée ou individualisée), les modalités d'enrichissement des repas selon les protocoles en[...]
Fête, Repas - Dégustation
Hommarting 57405
Le 30/11/2025
Nouvelle édition du marché de Noël, organisée par l'association Les aventures d'Enzo ! Pour vous ou pour offrir : Cadeaux, artisanat, décorations et gâteaux. Présence du Père Noël à 15h30. Restauration midi sur réservation téléphonique, petite restauration et buvette toute la journée.
Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Musique
Chuelles 45220
Le 29/11/2025
SOIRÉE TARTIFLETTE À l’occasion de la traditionnelle Sainte-Barbe, les sapeurs-pompiers de Chuelles vous invitent à une soirée gourmande et dansante animée par DJ Anim’Steph. La restauration sera assurée par le restaurant Le Biquin d’Or.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché
Bardos 64520
Le 21/11/2025
Venez découvrir nos producteurs et artisans locaux ! Une occasion rêvée pour trouver des idées cadeau pour Noël. Evènement sous chapiteau. Buvette et restauration sur place.
Plante - Fleur, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement
Simiane-la-Rotonde 4150
Du 10/11/2025 à 09:00 au 10/11/2025 à 17:00
Quoi de plus naturel que de soigner et de protéger nos plantes avec des huiles essentielles ? Les huiles essentielles sont bien connues pour soigner les petits maux quotidiens, mais saviez-vous qu’elles peuvent aussi être efficaces pour protéger vos plantes et vos légumes ? Alternatives à l’utilisation de produits chimiques nocifs pour la faune, la flore et les humains, elles peuvent avoir une action fongicide et insecticide. Jean-Yves Meignen abordera les différentes techniques ( pulvérisation, perfusion etc), les huiles essentielles principales pour le traitement de votre jardin et plantes. Repas confectionné par le chef du restaurant.
Emploi Administrations - Institutions
Lanquais, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Missions du poste : - Planifier les repas : - établir les menus et les afficher dans chaque classe. - Gérer l'approvisionnement : acheter le pain, la viande et les légumes (indiquer le nombre de repas/quantité), acheter l'épicerie courante et les produits laitiers, commander et réceptionner les produits surgelés et les pommes de terre. - Pointer et comptabiliser les présents à la cantine dans chaque classe pour mettre à jour les répartitions par service (le cas échéant). - Estimer annuellement le coût de revient d'un repas. - Contrôler les factures (périodicité à fixer). - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits de base. - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires. - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons ). - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation ). - Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine : - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir. - Participer à l'accueil des enfants[...]
Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation
Nébing 57670
Du 08/11/2025 au 06/12/2025
Soirée Loto avec de nombreux lots. Venez tenter votre chance. Ouverture des portes à 18h30, début des jeux 20h. Buvette et restauration sur place.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Crépin-Ibouvillers, 60, Oise, Hauts-de-France
Pour un restaurant d'entreprise servant 180 repas par jour. MISSIONS = Confection sandwichs. Nettoyage salle restaurant. Remise en température des repas préparés. Service au self Bungalow (30 repas) Nettoyage salle Bungalow. Les lundis, mardis, mercredis , jeudis et vendredis. 5 JOURS = 16H30 / 20H30 (sans pause incluse) A POURVOIR DE SUITE.
Emploi Hôtellerie - Camping
Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
À propos d'Ostoria : Ostoria est bien plus qu'un simple hôtel ; c'est une expérience immersive inspirée par la beauté et l'histoire du Périgord. Notre établissement dispose d'un bar lounge convivial, de salles de séminaire modernes, et d'un espace bien-être serein, offrant à nos clients une palette d'expériences uniques. Chaque visite chez nous est une approche sensorielle où l'hospitalité chaleureuse est au cœur de tous nos services, notamment dans notre restaurant, où nous nous engageons à faire de chaque repas un moment mémorable. Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons des serveurs passionnés et dynamiques, désireux de contribuer à l'expérience culinaire unique que nous offrons à Ostoria. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre inspirant et participer à un projet innovant, nous serions ravis de vous accueillir ! Description du poste : En tant que serveur, vous serez un élément clé de notre équipe de restauration. Vous contribuerez non seulement à l'accueil et au service de nos clients, mais aussi à la création d'une atmosphère immersive et agréable tout au long de leur expérience culinaire. Travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, vous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Kunheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
L'agence Adecco recrute pour son client, en Intérim un Employé de Restauration Collective (h/f) . Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec un fort engagement envers la qualité des services et le bien-être de ses employés, notre client offre de nombreuses opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle - Contribuer à la mise en place et à la préparation des aliments - Effectuer l'épluchage et la découpe des produits nécessaires à la préparation des repas - Réaliser le service des repas - Assurer les encaissements Pour mener à bien cette mission, nous recherchons un profil dynamique, motivé et ayant un réel intérêt pour le secteur de la restauration. Vous devez avoir une expérience en restauration collective OU traditionnelle d'au moins 1 an. Vous maitrisez les règles HACCP Hygiène Alimentaire. Les horaires de travail sont essentiellement du matin : 7h-15h. Rejoignez une[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Le GHSO recrute un Agent d'Entretien Qualifié (H/F), au service de la cuisine, sur le site de Sélestat. Vous travaillez dans la restauration, avez envie de rejoindre une équipe dynamique en pleine réorganisation, avoir un WE sur deux de congé, profiter de votre famille, avoir des horaires moins contraignants, ne pas finir tard le soir, alors n'hésitez pas saisissez cette opportunité qui se présente à vous et venez nous rejoindre. Vos activités principales : * Préparation et conditionnement des denrées * Préparation des potages et plats diététique selon les fiches techniques * Allotissement des repas patients et résidents * Travail en liaison chaude * Suivi hygiène et traçabilité * Entretien et nettoyage des locaux et du matériel * Participe à la plonge * Participe au service du SELF Vos activités secondaires : * Participation à la livraison des chariots repas Liaisons fonctionnelles: * Responsable restauration GHSO * Cuisinier * Service diététique Savoir-faire et compétences attendues : * Débutant accepté, expérience professionnelle serait un plus * Connaissance en restauration collective (santé) * Connaissance des normes d'hygiène HACCP * Sens du[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Auch, 32, Gers, Occitanie
LE SERVICE ET SON ORGANISATION Le Centre Hospitalier d'Auch en Gascogne recherche un agent polyvalent de restauration collective. LE POSTE ET SES MISSIONS Le service Restauration confectionne en moyenne 1650 repas par jour L'activité consiste à confectionner pour les patients hospitalisés, les résidents des maisons de retraite et le personnel hospitalier les différents repas en les adaptant aux besoins des personnes concernées. L'agent de restauration doit donc réaliser les types de menus suivants : menu normal, menu personnes âgées, sans sel, sans sucre . Les agents sont en roulement sur les différents postes de travail : - Préparations froides - Service self - Distribution des repas à la chaine - Contrôle et stockage des matières premières - Plonge Organisation du temps de travail : - Travail en équipe - Planning de roulement sur 15 jours - 1week-end travaillé sur deux PROFIL RECHERCHE / CRITERES D'ELIGIBILITE - CAP / BEP Cuisine ou Service - BAC PRO Restauration - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (application des principes HACCP) - Manutention et port de charges, contraintes posturales, travail debout, travail à la[...]
Emploi Administrations - Institutions
Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Charolles (71) CDD à pourvoir du 03/11 au 31/12 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en chambre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Plaine-des-Palmistes, 974, La Réunion, La Réunion
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Participer à la réalisation les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières premières - Contribuer à la[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Plaine-des-Palmistes, 974, La Réunion, La Réunion
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Participer à la réalisation les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières premières - Contribuer à la[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
COMMIS PÂTISSERIE (H/F) Du samedi au mercredi - Horaire continu (coupure possible selon l'activité) 2 jours de repos consécutifs (jeudi et vendredi) Avantages : repas, stabilité, cadre de travail haut de gamme, intéressement collectif 2, Chèque cadoc, carte All accor , réduction dans hotels et restaurants du groupe À propos de l'établissement Située au cœur de Toulouse, Le Cénacle et La Brasserie des Consuls font partie de La Cour des Consuls Hôtel & Spa, un établissement 5 étoiles alliant élégance, authenticité et convivialité. Nos restaurants proposent une cuisine de saison, gourmande et soignée, ainsi qu'un brunch dominical réputé pour sa qualité et sa créativité. Nous recherchons un(e) Commis pâtisserie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la réussite de notre offre gastronomie, brasserie, brunch et petit-déjeuner. À propos du poste Au sein de La Cour des Consuls Hôtel & Spa, vous travaillerez sous la direction d'un Chef Pâtissier, en charge de la création sucrée pour le restaurant gastronomique, La Brasserie des Consuls et le brunch. Nous recherchons un(e) commis pâtisserie curieux(se), rigoureux(se) et passionné(e) par la pâtisserie[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Molsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Adecco recrute un Employé de Restauration Collective (H/F) pour le compte de l'un de son client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration. Situé à Molsheim, ce poste en intérim offre une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant qu'employé de restauration collective, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène alimentaire. Vous serez responsable de l'utilisation des équipements de cuisine et de l'application des normes HACCP, garantissant ainsi la qualité et la sécurité des repas servis. Votre contribution sera cruciale pour assurer la satisfaction des convives et le bon fonctionnement du service. Le poste est à pourvoir dès le 3 novembre 2025, pour une longue durée avec des horaires de journée. Vous travaillerez à temps plein, dans un cadre professionnel où l'adaptabilité et la communication efficace sont valorisées. Rémunération : 11.89 euros brut Horaires : 10h30-20h Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'intégrer facilement dans une équipe et de gérer le stress avec efficacité. Une première expérience dans[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Sissonne, 27, Aisne, Normandie
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Sissonne - Laon (02) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Mourmelon ! Lieu : Sissonne (02) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Sissonne - Laon (02) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Charleville - Mézières (08) ! Lieu : Charleville - Mézières (08) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du Groupement de Soutien Commissariat de Charleville - Mézières (08) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Verdun (55) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Metz ! Lieu : Verdun (55) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Verdun et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Étain, 55, Meuse, Grand Est
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Verdun-Etain (55) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Metz ! Lieu : Etain (55) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Verdun-Etain et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier ! Lieu : Saint Dizier (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Luxeuil - Epinal ! Lieu : Luxeuil (70) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du site de Luxeuil (70) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Luxeuil - Epinal ! Lieu : Epinal (88) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du site d'Epinal (88) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et des[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Bourogne, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Besançon - Belfort ! Lieu : Bourogne (90) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Belfort - Bourogne Ailleret (90) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Besançon - Belfort ! Lieu : Belfort (90) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Belfort Maud Huy (90) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques[...]
Emploi
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e Chef de cuisine Lieu : Agen Type de recrutement : CDD jusqu'au 30 juin 2025 Rémunération : 2 067 € brut/mois Prise de poste : dès que possible Mission principale Assurer la responsabilité du service de restauration composé de deux structures, avec une équipe d'environ 6 personnes, pour une production quotidienne de 300 repas et prestations snacking (objectif d'évolution vers 400 repas). Activités principales Élaborer les menus et sélectionner les denrées en collaboration avec le gestionnaire, le responsable approvisionnement et le second de cuisine. Participer à la conception des recettes, transmettre le savoir-faire culinaire à l'équipe et élaborer les fiches techniques. Contribuer à l'élaboration des documents techniques dans le cadre des marchés publics, participer au processus d'achats et veiller au respect des procédures. Superviser la production culinaire (repas, snacking, prestations exceptionnelles). Garantir la qualité, la variété et l'équilibre nutritionnel des repas. Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et aux procédures du PMS. Organiser et coordonner le[...]
Emploi Administrations - Institutions
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le service Enfance - Jeunesse - Education recherche une agent-agente de restauration et d'animation Contrat CDD de 32h hebdomadaires à compter du lundi 13 octobre Durée : 1 mois (remplacement) Horaires : LUNDI - MARDI - JEUDI - VENDREDI (MERCREDI jour non travaillé) 8h30 - 16h30 (repas à 11h30) Vos missions : CUISINE CENTRALE ET LIVRAISON (matinée) : - Participer à la préparation et à la mise en place des repas - Assurer la livraison des repas vers les cuisines satellites - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ENCADREMENT DURANT LA PAUSE MERIDIENNE : - Encadrer les enfants pendant le temps du repas - Assurer la mise en place et le service (mise du couvert, accompagnement des enfants) - Surveiller la salle de restauration et veiller à la sécurité et au bien-être des enfants - Participer au nettoyage et à la remise en ordre des locaux (réfectoire, cuisine, matériel) ANIMATION DES TAP (Temps d'Activités Périscolaires) : - Proposer et encadrer des activités ludiques, culturelles ou sportives adaptées à l'âge des enfants - Favoriser leur socialisation et leur épanouissement dans un cadre bienveillant PARTICIPATION AUX ANIMATIONS MUNICIPAUX : -[...]
Emploi
Bonchamp-lès-Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Employé polyvalent de restauration h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDD à pourvoir le 3 novembre 2025 Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant qu'employé polyvalent de restauration chez Korian, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos résidents en leur offrant des repas de qualité et en assurant un environnement propre et agréable. Vous serez rattaché au Chef de Cuisine et vos missions incluront : Assurer une aide en cuisine à la mise en place des repas en respectant les règles d'hygiènes en vigueur. Participer à la distribution et au service des repas. Contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communication. Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail. Réaliser la plonge. Rejoindre notre établissement, vous donne accès à : Des horaires stables ; repos un week end sur deux ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques[...]
Emploi Administrations - Institutions
Thionville, 57, Moselle, Grand Est
Agent de restauration collective (H/F) au sein de la cité scolaire Hélène Boucher de Thionville : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des usagers et d'entretien des matériels et locaux de restauration - Participer à la production de préparations culinaires - Distribuer et servir les repas - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie Savoirs : Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné Connaissances techniques liés à son champ d'activité Denrées alimentaires et indicateurs qualité Techniques culinaires de base Conditions de remise des repas au consommateur Présentation et décoration des plats Techniques de services Technique nettoyage/entretien/tri Lire la notice d'emploi (Fiche technique) Notion[...]
Emploi Social - Services à la personne
Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
L'Unapei 92 recrute pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) SOLIPOLIS Yvonne Wendling, situé à Issy-les-Moulineaux. Notre ESAT accueille 98 adultes en situation de handicap de 20 à 60 ans, nécessitant un accompagnement pour exercer une activité professionnelle adaptée. Ouvert depuis 1990, il propose diverses activités (restauration, conditionnement, couture, hygiène, événementiel) et peut intervenir en entreprise. L'accompagnement est assuré par une équipe pluridisciplinaire. Au sein de notre ESAT, vous rejoignez une cuisine en plein développement, où l'activité culinaire est à la fois un outil d'inclusion et un projet économique innovant. Missions principales Production culinaire, développement des activités: - Préparer les repas quotidiens selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à la création et à l'évolution d'un restaurant en ESAT. - Concevoir et réaliser des plateaux repas, petits déjeuners et cocktails pour des prestations événementielles. - Élaborer des menus et une carte attractifs et variés, en tenant compte des besoins nutritionnels et des contraintes logistiques. Encadrement et accompagnement : -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Benoît, 97, La Réunion, -1
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission Vous souhaitez intégrer une entreprise locale reconnue pour son exigence et son engagement envers la qualité des repas livrés ? Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Aide Chauffeur-Livreur (H/F) et participez activement à la bonne exécution des tournées de livraison et à la satisfaction de nos clients. Vos principales responsabilités - Assister le chauffeur dans la préparation et le chargement des tournées ; - Vérifier la conformité des bacs, chariots et contenants avant départ ; - Participer à la livraison des repas dans le respect des circuits et horaires définis ; - Aider au déchargement sur les sites clients et à la mise en place du matériel si nécessaire ; - Contrôler la propreté, l'état du matériel de transport et la conformité des températures ; - Participer au nettoyage et au rangement du véhicule et du quai à la fin de la tournée ; - Signaler tout incident, anomalie ou retard à la hiérarchie ; - Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité[...]
Emploi Social - Services à la personne
François, 97, Martinique, -1
Pour notre jardin d'enfants, Nous recherchons une aide à la restauration H/F. Vous assurerez la réception, la remise en température, la préparation, le service et le nettoyage liés aux repas livrés en liaison froide, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). Horaire : 9h30 à 13h30 Intensité hebdomadaire : 20h/par semaine Activités principales : 1. Réception et contrôle des repas : - Réceptionner les repas livrés en liaison froide selon le planning établi. - Contrôler la conformité de la livraison (quantités, températures, menus, DLC, état des conditionnements). - Enregistrer les relevés de température et signaler toute anomalie à la direction. - Stocker immédiatement les denrées dans les équipements réfrigérés adaptés. 2. Préparation et remise en température : - Mettre en place les plats conformément au plan de menu et au protocole HACCP. - Assurer la remise en température des plats à l'aide du four prévu à cet effet, en respectant les durées et températures réglementaires. - Vérifier et enregistrer les températures avant le service. 3. Service et accompagnement du repas : - Dresser et présenter les plats dans des conditions favorables[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Le Centre Hospitalier d'Aiguilles est implanté dans le Parc National du Queyras avec des saisons touristiques été/hiver. L'établissement est composé de deux filières : - Une filière gériatrique comportant 4 lits de Court Séjour, 19 places de SSIAD, 22 lits d'EHPAD, un SAAD. - Une filière handicap comportant deux Foyers d'Accueil Médicalisé accueillant pour 53 personnes en situation de handicap psychique avec des troubles associés et quelques personnes polyhandicapées vieillissantes. L'établissement a un service de portage de repas à domicile pour les personnes âgées, les cantines scolaires et les crèches du Queyras. MISSIONS PRINCIPALES Le poste se situe au sein de la cuisine centrale du Centre Hospitalier Aiguilles Queyras (CHAQ) où sont assurés la production des repas pour les patients et résidents du CHAQ, pour des écoles du territoire ainsi que pour le portage de repas des ainés du Guillestrois Queyras. Le service de production est en liaison chaude pour les repas servis aux patients et résidents de l'établissement ainsi que pour l'école d'Aiguilles. La production pour le portage des repas aux autres écoles du Queyras et aux personnes âgées est réalisée en liaison[...]
Emploi Administrations - Institutions
Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire
L'environnement de travail : Le service Production Repas assure la fabrication et la livraison quotidienne d'environ 11 000 repas auprès des établissements scolaires publics du 1er degré, des accueils de loisirs, des crèches et des établissements et services du CCAS (Ehpad, Ehpa, portage de repas à domicile). Au sein de la Direction générale adjointe Education, Culture et Sports, le chef de service supervise le fonctionnement de la cuisine centrale (assurant la production et la livraison des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité), encadre les équipes, et s'inscrit dans les objectifs de rigueur budgétaire, durabilité de l'approvisionnement, qualité nutritionnelle et éducation au goût fixés par la collectivité. Ce poste est fait pour vous si vous souhaitez : - Manager et animer un service (68 agents), en lien avec le collectif de direction (responsable de l'organisation opérationnelle, chefs de production, responsable administratif et financier, diététicienne et qualiticienne, équipe de maintenance technique). A ce titre, vous êtes responsable de la sécurité sanitaire et alimentaire des repas produits par le service. - Piloter l'activité en[...]
Repas - Dégustation, Concert
Paimpol 22500
Le 20/11/2025
Tous les jeudis, le bar-restaurant Chez Marianne vous propose une soirée karaoké. Que vous soyez chanteur débutant ou aguerri, venez montrer votre talent, profiter de l'ambiance, et des assiettes dégustation !